今天的專題講座是學校的build school課程，主講者是吳典璋老師，一開始便破題的告訴我們此課程有那些好處，也跟我們介紹了兩位觀光學院餐旅系學姐的故事，學姊們雖然一開始都沒有寫程式的基礎，但經歷了這7個月的課程後便煥然一新、脫胎換骨，成為了斜槓青年，也成為了比同系同學們還要有能力的社會新鮮人，其中一位學姊便是到雄獅旅行社台北本部的工程部門。

這一位Dann哥的介紹讓我對於此課程有些改觀，其實此堂課可以為自己的未來加非常多分，老師對於學生也不是只有普通的交授課程而已，而是很認真的在為同學們的未來做努力與規劃，非常用心的在讓同學們進步與打好基礎。在build school中，有著許多科系的同學們，每個人到最後都是彼此的支柱與協伴，這一個課程裡的大家都如同家人一般，前幾屆的學長姐們與所有課程老師，也都很可能成為課程裡學弟妹們的貴人或是大跳板。

希望自己能夠做好準備，忘掉自己是學生，好好地為自己增加實力，這一個課程中也不用擔心自己的數學不好、邏輯不好，因為只要肯努力肯用心一定會有成果，不管遇到多大的困難都要努力去突破。

寒訓課程的三週或許是最煎熬的時段，因為每個程式都要努力去練習去磨練去記憶，但最艱難的過程與環境，將會生長出一個甜美果實。

AT 2018/12/11 BY BAO

今天的專題演講是晶華酒店的副總來為我們講課，同時此場講座也是2018觀光人生系列的精采講座之一，副總最一開始為我們介紹了他們酒店的歷史及理念-創新，創新項目分別為五件式浴室、私人泳池、In room check in，每一個項目都能看出此企業的用心與別出心裁。

而此場講座最令我印象深刻的是晶華酒店他們的「與在地共生共榮」，推出「麗晶學苑」，包裝各式遊程與專案，推薦房客前往台北、中山北路各景點，用在地人的方式遊台北，與周遭店家合作，企業期待創造並推廣中山北路的特色。同時集團也希望能把世界最好的帶進台灣，集團致力於提升餐飲業的發展，例行性的邀請世界名廚來台灣客座，進行交流，也多次受邀前往國外進行台灣美食推廣活動。

在講座中副總也給我們看了一個客座饗宴的紀錄片，影片中主要是各國名廚來台灣交流賽時的紀錄，從最一開始的採買要求，到擺餐時的盤子餐具需求，再來是飯店裡廚房中每個人的走位，最後到服務生送餐時的方式與細節，絲毫不馬虎，也能看見飯店業者如何與各地的名廚協調溝通與協助，也能看見各國名廚所看重的點，與各國料理的特色，以及看見餐飲專業的淋漓盡致呈現，每一個介紹詞、上餐順序、走位，都極為講究，讓顧客從頭到尾的享受，無論是視覺、嗅覺甚至是味覺，簡直是如同交響樂般的饗宴。

AT 2018/11/27 BY BAO

今天的課程分成了上半段與下半段，上半段是Indigo Hotel，下半段是Kura壽司，覺得蠻特別的，不但可以最直接了解該企業文化，還更容易拿到工作機會與實習機會。

第一部分是Indigo Hotel英迪格酒店，此家酒店是新竹再增國際品牌酒店，原新竹美麗信酒店去年11月熄燈後，房東美系私募基金子樂投資決定收回並斥資億元改裝，且與IHG洲際酒店集團簽訂委託管理合約，掛上洲際酒店集團旗下hotel INDIGO品牌，為提供新竹在地外食族與科技新貴飲食需求，並強化新竹英迪格酒店餐飲競爭力，新竹英迪格酒店將引進洲際酒店集團旗下藉著名「潮」牌牛排館「Char.恰」進駐飯店，為新竹第一家國際連鎖牛排館。

而英迪格酒店共9層樓、140間客房，建物面積共4050坪，飯店定位為「智能科技旅館」，並以「科技滿足好奇」的訴求，在飯店內置入各種科技元素與體驗。員工們的個人特質也相當鮮明，打破以往一般大眾對服務人員的印象-規規矩矩、白白淨淨，而是就算有刺青的人們也可以來到此工作，主張讓員工有自己的思想、自己的特色，快樂的工作以快樂的心服務客群。

第二部分則是Kura壽司的說明會，此演講中涵括了公司特色、公司歷史以及工作內涵與升遷制度，聽完演講後讓我蠻訝異的，原來年輕人爬上經理階級不再是件困難事，而是憑藉著自己的能力與努力，是可以藉由紙筆考試來公平升遷與競爭的。

AT 2018/11/20 BY BAO

今天的課程雖然主題一樣是旅行社，但是有別於星期一的旅行社課程，吳守謙副董事長的演講，不僅僅是在介紹可樂旅行社，而是帶給我們更多現在產業人才所該擁有的相關知識與概念-厚數據x執行力 轉動產業大未來。

最一開始先從政府的管制開始介紹 (旅遊環境-進入門檻-旅遊法規-消費者保障)，同時也告訴我們應該知道的產業資訊，台灣旅行社前三大品牌市場集中度已達39%，廠商之間不易聯合，而是相互競爭的。而台灣市場占有率中:可樂旅遊便占了15%。

 完全獨佔：單一廠商佔有100%市場。
 領導寡占：單一廠商佔有50%市場。
 高度寡占：前四大廠商市佔60~100%。
 低度寡占：前四大廠商市佔40~60%。
 獨佔性競爭：前四大廠商集市佔低於40%。
 完全競爭：每一家廠商的佔有率小於3%。

而旅行社的產品多為無形、無專利、無法先體驗，以核心產品而言，多為世界名勝美景，研發新產品無法申請專利，所以易被同業複製甚至削價競爭。且消費者購買前無法先體驗，從圖文說明中難以比較差異，僅能由行程設計及定價判斷。

而成本結構而言分為直接成本(機票，國外地面行程如飯店、餐食、挑通、門票，領隊與導遊派遣)與間接成本(交易成本、行銷費用、管銷費用、客訴處理成本、風險管理成本)。

AT 2018/11/13 BY BAO

今天的課程的主題是一個資深媒體人的跨域學習，

主講者是邱文通先生，他為我們帶來了一場非常豐富的媒體人講座。

最一開始的記者三部曲，分別為戶外旅遊、司法新聞、政治大戲。

戶外旅遊：失敗為成功之母。

司法新聞：堅持必有收穫。

政治大戲：學習是擴張大綱。

接著是主管的三轉進，民生報、聯合報、基金會。

民生報：保持高一階的視野。

聯合報：用心學習整合能力。

基金會：積極努力的擴展人脈。

再來是創業之路，有故事、醫企人文、旅居台灣。

有故事：創業跟你想的不一樣。

醫企人文：跨域學習都是新鮮事。

旅居台灣：一直盤桓在心底的夢。

來到適性三才，內容人才、技術人才、融合人才。

內容人才：內功修為舍己從人。

技術人才：天下武功，唯快不破。

融合人才：生¬而不有，唯而不恃。

接著是商業三道，物流、金流、人流。

物流：生活之道。

金流：生存之道。

人流：生命之道。

         從這堂演講中能了解許多人生大道理，同時也能發現有許多生活上的哲理是要去認真思考與領悟的，否則是無法為自己提升心靈上的境界，當自己能夠領悟這一切的道理後，便可以為自己少走些冤忘路以及能用最正確的心態去面對挫折。也能更順利的調適自己的心情，為自己的未來道路做規劃，能更有效率地去解決生活上、工作上、心情上的一切繁瑣之事。

                                                                                                                     AT 2018/11/06 BY BAO

今天上完王邵仁講師所上的tell me you are so ready後，讓我印象最深刻的一句話是「不招人妒是庸才」，才發現到自己確實沒有把心態調整好，也回想起了國中時期課本裡的「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。」 真正有能力的人本來就會有很多考驗要面臨，要去突破重重考驗才能有所進步，而此時的心智與正面思考變顯得重要，就像講師所說的，看一件事情要用「WOW or SHIT」，當你眼裡是什麼，未來便會接二連三的遇見什麼。

講者它所經歷的每一份工作，他都會幫它們分階段，且給予一個小標語以供未來的自己參考，每一份工作都給予我們叮嚀與啟示，如第一份工作便告訴我們，不要短視，每一份工作都要待上起碼兩年，才會有所收穫與學習，熬過便會是自己的，每一個小細節都不要放過，要就要做到最好且學到極致，而老闆給機會就要勇敢往前200步，但如遇違法或是身體受到危險時就要往後退200步。第二份工作則是告訴我們不要以井觀天，要實地去體驗與觀察後才去計劃與實行。第三份工作則是員工與消費者的洞悉以及「我還是金雞母」，老闆最喜歡的員工便是不斤斤計較且努力往前衝的加班型不求加班費的員工。第四份工作便是工作可能每次都很痛，但是要確定自己分秒都很爽，要做偉大的事，唯一的方法就是愛你所做的事，如果還沒找到就繼續找，不要妥協，當你找到時就會知道。

                                                                                                               AT 2018/10/23   BY BAO

今天上完Kelly Kiwi所上的斜槓人生後，

讓我印象最深刻的是「永遠不要設限自己，創新突破，接受失敗，凡事不要過分期待，生活要有感，且學會獨立思考，沉澱心情，學習獨立」。

也因為聽完Kelly的演講後我才知道，原來插畫是可以創造出那麼多價值的，如:廣告主視覺(百貨公司的慶典與節日)、Brand Image、活動速寫Live Sketch、廣告形象、商品代言、產品設計、聯名商品、時尚專屬周邊商品、創作書籍、品牌設計、空間設計、展覽派對、音樂祭策畫等等。

這場演講讓自己對未來的想法有了更不一樣的看法，或許以前的自己太過於局限自己的眼光跟目標了，把自己困在了一個過於狹小的框框裡，或許不要太過在意自己所屬的行業，而是訂一個自己所能接受且有興趣的行業，投身去工作後便既來之則安之，有任何機會都不要放過，因為每一件事情都有它值得我們去學習的地方。

而Kelly在這場演講中的個人人格特質極為強烈，有別於其他講者，她放的非常開，照著自己獨有的節奏去控著整場演講，不會受到台下同學的反應影響，仍然保持在很歡樂的氣氛之中，而且看完她的個人粉絲專業後，會發現她是一個很多變的人，每天的穿搭風格都不同且有特色，參與的場合也非常多元，是一個很認真在規劃自己人生的女強人，人生非常的多采多姿。

                                                                                                                  AT 2018/10/16   BY BAO